Articulos Científicos Seleccionados

La importancia de las frutas y los vegetales en la reducción del riesgo Cardiovascular

Varios meta análisis muestran la reducción del riesgo cardiovascular con una dieta rica en frutas y vegetales. El riesgo de enfermedad coronaria puede reducirse en un 4% con una porción extra diaria de frutas y vegetales. subdiagnosticadas.

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Fruit and Vegetable Consumption and Risk of Coronary Heart Disease: A Meta-Analysis of Cohort Studies, J. Nutr. 136:2588-2593, October 2006.